SETTEMA食品級齒輪泵是依靠泵缸與嚙合齒輪間所形成的工作容積變化和移動來輸送液體或使之增壓的回轉泵。由兩個齒輪、泵體與前后蓋組成兩個封閉空間，當齒輪轉動時，齒輪脫開側的空間的體積從小變大，形成真空，將液體吸入，齒輪嚙合側的空間的體積從大變小，而將液體擠入管路中去。吸入腔與排出腔是靠兩個齒輪的嚙合線來隔開的。SETTEMA食品級齒輪泵的排出口的壓力*取決于泵出口處阻力的大小。
 

　　SETTEMA食品級齒輪泵常見的故障及處理方法：
 

　　1.液壓泵輸出流量不足或不輸出油液。1)吸入量不足，原因是吸油管路上的阻力過大或補油量不足。如泵的轉速過大，油箱中液面過低，進油管漏氣，濾油器堵塞等。
 

　　2.泄漏量過大。原因是泵的間隙過大，密封不良造成。如配油盤被金屬碎片、鐵屑等劃傷，端面漏油；變量機構中的單向閥密封面配合不好，泵體和配油盤的支承面有砂眼或研痕等，可以通過檢查SETTEMA食品級齒輪泵泵體內液壓油中混雜的異物判別泵被損壞的部位，傾斜盤傾角太小，泵的排量少，這需要調節變量活塞，增加斜盤傾角。
 

　　3.輸出流量波動。對變量泵可以認為是變量機構的控制不佳造成，如異物進入變量機構，在控制活塞上劃出階痕、磨痕、傷痕等，造成控制活塞運動不穩定。由于放大器能量不足或零件損壞、含有彈簧的控制活塞的阻尼器效能差，都會造成控制活塞運動不穩定。流量不穩定又往往伴隨著壓力波動。這類故障一般要拆開液壓泵，更換受損零部件，加大阻尼，提高彈簧剛度和控制壓力等。
 

　　4.中位時排油量不為零。變量式軸向柱塞泵的斜盤傾角為零時稱為中位，此時液壓泵的輸出流量應為零。但有時會出現中位偏離調整機構中點的現象，在中點時仍有流量輸出。其原因是控制器的位置偏離、松動或損傷，需要重新調零、緊固或更換。派克齒輪泵的角度維持力不夠、傾斜角耳軸磨損也會產生這種現象。